Fartura: Expedição São Paulo

Rodrigo Ferraz, Rusty Marcellini - Editora Melhoramentos

SINOPSE

A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos – biomas, produtores, tradições, feiras, cozinheiros e receitas. Neste sétimo volume da série, a amplitude cultural e gastronômica de São Paulo é revelada; do interior à capital a fartura paulista impressiona com ingredientes e receitas regionais.